hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Krem til en kake laget av rømme, cottage cheese og smør

Krem til en kake laget av rømme, cottage cheese og smør

3400

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 254,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fett * 9,2 g

Karbohydrater* 41,7 g

Krem til en kake laget av rømme, cottage cheese og smør

Innhold

Det er med stor glede jeg vil anbefale en kakekrem laget på basis av rømme, cottage cheese og smør. Den utrolig velsmakende kremen beholder formen bemerkelsesverdig, og kan også brukes ikke bare som et lag med desserter, men også som en uavhengig godbit.

Ingredienser

Curd 9% 200 gr. Rømme 20% 100 g Smør 160 g Melis 80 gr. Vanillin smak Kondensert melk 100 g

Tilberedningsprosess

Ha det forhåndsmykede smøret i den nødvendige mengden i en dyp beholder.

Bruk en mikser, visp smøret på middels hastighet til det er luftig og glatt. Tilsett deretter den nødvendige mengden melis og vanilje etter å ha siktet dem gjennom en fin sil. Rør godt i smøret.

Kombiner cottage cheese og kondensert melk i en egen beholder.

Bruk en stavmikser og bring blandingen til en jevn konsistens. Tilsett den nødvendige mengden rømme og bland igjen med en stavmikser.

I en beholder med smør, tilsett gradvis pisket masse hytteost, rømme og kondensert melk bokstavelig talt i en spiseskje.

Bland deretter godt med en spiseskje eller silikon spatel til den er jevn. Overfør den ferdige kremen til en beholder, og avkjøl deretter helt i kjøleskapet i omtrent en time. I løpet av denne tiden tykner og stabiliserer kremen godt.