Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte krem ​​klassisk oppskrift hjemme

Charlotte krem ​​klassisk oppskrift hjemme

0
3075
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 231,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 24,4 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte krem ​​klassisk oppskrift hjemme
Innhold

Deilig og delikat klassisk Charlotte -krem vil perfekt utfylle enhver dessert. Den duftende kremen er egnet for lagdeling av kaker, fylling av rør eller hetter på pannekaker. Veldig lett å forberede, dette er en skikkelig godbit for søte elskere!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Bland egg, melk, sukker, salt og en klype vanilje i en kjele med fast bunn. Vi setter på komfyren og steker fløten på svak varme i 10-13 minutter. Sukkeret skal oppløses, men massen skal være tynnere i strukturen enn vaniljesausen.
steg 2 av 4
Fjern kremen, dekk til med folie og sett i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
steg 3 av 4
På dette tidspunktet forbereder du smøret. Det må fjernes fra kjøleskapet på forhånd slik at smøret mykner, men ikke smelter helt. Pisk smøret med en mikser i 5-7 minutter.
steg 4 av 4
Nå tar vi ut kremen fra kjøleskapet og i små porsjoner, 2 ss hver. bland det med olje. Dette er nødvendig for at kremen ikke skal eksfoliere på grunn av forskjellige temperaturer. Tilsett konjakk og visp fløten i 10 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *