hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Rømme med sukker til kake

Rømme med sukker til kake

1424

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 307,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 3,5 gr.

Fett * 24,1 gr.

Karbohydrater* 41,8 g

Innhold

Jeg lager ofte alle slags hjemmelagde kaker, og eksperimenterer også med forskjellige kremer som jeg bruker til å smøre kaker eller dekorere favorittdessertene mine. I dag vil jeg dele en uvanlig vellykket, etter min mening, oppskrift på rømme med sukker. Jeg bruker ofte denne kremen til å suge mine favoritt bakverk.

Ingredienser

Krem 33% 100 g Rømme 20% 150 g Smør 1 ss Granulert sukker 120 g Vaniljesukker smak Kokosflak 30 gr. Fortykningsmiddel for krem 1 ts

Tilberedningsprosess

Hell den nødvendige mengden tung krem i en dyp beholder og tilsett smør av god kvalitet, som tidligere var myknet ved romtemperatur.

Tilsett deretter kokosflakene. Sett beholderen over middels varme, og rør hele tiden, til en homogen konsistens.

Ha den nødvendige mengden fett rømme og sukker i en dyp beholder.

Hell deretter i den smeltede væsken.

Deretter, med en mikser, ved middels hastighet, bring kremen til en jevn jevn konsistens. Tilsett vaniljesukker eller vanilje etter smak og fortykning. Rør kremen til den er jevn, og øk hastigheten til mikseren gradvis.