Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Butterdeig croissanter med sjokolade

Butterdeig croissanter med sjokolade

0
349
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 434,5 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 11,4 gr.
Fett * 27,6 gr.
Karbohydrater* 47,7 g
* per 100 gr. produkt
Butterdeig croissanter med sjokolade
Innhold

Disse fantastiske bakverkene med en sjokoladesmak muntrer alltid både voksne og barn. Matlaging av puffgjærdeig. En slik deig kan tilberedes, hvis det er ønske og tid, med egne hender, eller du kan ta en ferdiglaget frossen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Hell kondensert melk i en glassbolle, legg biter av mørk sjokolade på den og varm den i mikrobølgeovnen eller i et vannbad slik at massen begynner å smelte. Bland deretter sjokolademassen og avkjøl litt.
steg 2 av 8
Legg gjær butterdeigen på bordet og tine den, dekk den med en serviett. Du kan tine deigen på forhånd. Deretter ruller du ut deigen til et langt lag med en kjevle og skjærer den i identiske trekanter med en kniv. En pakke med deig består av omtrent 10–12 stykker.
steg 3 av 8
Ha det tilberedte sjokoladefyllet med en teskje i bunnen av trekantene.
steg 4 av 8
Deretter ruller vi forsiktig disse trekantene til ruller. Vi bretter løst slik at bakverkene blir luftige.
steg 5 av 8
Legg de formede croissantene på et bakeplate kledd med papir, slik at spissen av produktet er i bunnen, så vil ikke croissantene brette seg ut under stekingen. Vi lar dem stå på et stekebrett i 40 minutter for å steke. Noen husmødre baker med en gang, men det er lurt å gi gjærdeigen tid til å komme opp litt. Smør deretter croissantene med et pisket egg eller bare eggeplomme slik at de blir brune.
steg 6 av 8
Dryss våre produkter med hakkede nøtter. Siden croissantene er smurt med et egg, vil ikke nøttesmulene smuldre.
steg 7 av 8
Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 ° C og stek produktene i 25-30 minutter.
steg 8 av 8
Dryss croissanter bakt av puffgjærdeig med melis og server.

Deilig og vellykket baking!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *