Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fylte croissanter med deiggjærdeig

Fylte croissanter med deiggjærdeig

0
206
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 346,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 13,4 gr.
Fett * 21,4 g
Karbohydrater* 44,3 g
* per 100 gr. produkt
Fylte croissanter med deiggjærdeig
Innhold

Selv om de klassiske croissantene er bakevarer uten fyll, foretrekker mange å lage mat med syltetøy, sjokolade eller ost. I denne oppskriften skal vi bake diverse croissanter fra puffgjærdeig, det vil si at vi baker samtidig med to typer fyll. Denne godbiten vil være et hyggelig tillegg til en vennlig samtale til middag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered først alle ingrediensene for å lage de forskjellige croissantene. Tin butterdeigen. Skrell og skjær eplene i små terninger. Mal et stykke ost på et rivjern. Hakk skinken fint. Fjern godteripakkene fra godteriene.
steg 2 av 6
Fordel arkene med avrimet butterdeig på bordets meloverflate og skjær dem i fire trekanter og strekk dem litt i lengden med hendene.
steg 3 av 6
Legg eplene med sukker og 1 godteri hver over 4 croissanter. På de 4 andre croissantene, legg skivene med skinke og revet ost. Legg fyllet på bunnen av de trekantede emnene.
steg 4 av 6
Pakk deretter deigen forsiktig inn i rundstykker, ikke for stram og ikke helt løs, slik at croissantene beholder sin vakre form når de stekes.
steg 5 av 6
Brett deretter de formede croissantene litt for å danne en halvmåne, og overfør dem til et bakeplate kledd med bakepapir. Smør overflaten med et pisket egg og la det hvile i 15 minutter.
steg 6 av 6
Forvarm ovnen til 200 ° C og stek croissanter av deiggjærdeig i 20 minutter.

Deilig og vellykket baking!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *