Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissanter med kokt kondensert melk fra puffgjærdeig

Croissanter med kokt kondensert melk fra puffgjærdeig

0
310
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 345,4 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 9,5 g
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 53,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Croissanter med kokt kondensert melk fra puffgjærdeig
Innhold

Croissanter kom til oss fra fransk mat, og de kom på ideen om å tilsette kondensert melk til dem her. Slike deilige bakverk kommer alltid godt med en kopp aromatisk kaffe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Tin deigen helt. Skrell nøttene på forhånd og slip dem i en blender til fine smuler.
steg 2 av 6
Bland de smuldrede nøttene med pulverisert sukker for støv. Visp egget i en egen beholder.
steg 3 av 6
Fordel deigen på arbeidsflaten, kjevle ut om nødvendig og del i like trekanter med en bunn lik 9 centimeter.
steg 4 av 6
Ha litt kokt kondensert melk på en bred del av deigen og rull en rulle. Gjør det samme med hele testen.
steg 5 av 6
Dekk bakeplaten med pergament, legg ut emnene på den. Pensle croissanter med sammenpisket egg og dryss med sukker-nøtteblandingen.
steg 6 av 6
Stek croissanter i ovnen i 20-25 minutter på 210-220 grader. Chill bakevarer på et rist og server med nytraktet kaffe.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *