Ovn sprø panering vinger

992

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 164,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 110 minutter

Proteiner * 16 gr.

Fett * 12,9 gr.

Karbohydrater* 4,5 gr.

Innhold

Panerte vinger er sprø på utsiden og saftige på innsiden. Ingen vil nekte en slik matbit. De kan friteres eller bakes i ovnen.

Kyllingvinger 1 kg Brødsmuler 200 gr. Krydder til kylling smak Egg 2 stk. Vegetabilsk olje 2 - 3 ss

Vask vingene og skrell av restene av fjær, tørk dem med tørkepapir og klipp av tipsene.

Ha vingene i en bolle, dryss dem med tørre krydder og tilsett vegetabilsk olje, rør og marinér i 30-40 minutter.

Visp eggene i den ene bollen og brødsmulene i den andre. Dypp vingene i eggemassen først.

Rull deretter vingene i brødsmuler og legg dem på et stekebrett.

Stek vingene ved 180-190 grader 35-40 minutter til en vakker rødaktig farge. Server dem med urter og sauser etter smak.

God appetitt!