Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Påskekaker
  3. ➠ Oppskrifter til påsken 2021
  4. ➠ Påskekake med valmuefrø

Påskekake med valmuefrø

0
2581
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 330,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 200 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fett * 12,2 g
Karbohydrater* 50,3 g
* per 100 gr. produkt
Påskekake med valmuefrø
Innhold

Tradisjonelle påskekaker har blitt vanlig i lang tid og er ikke så behagelige for familien. Det er veldig enkelt å fikse den nåværende situasjonen: du bør endre oppskriften på kaken litt og legge til nye ingredienser i den. Lokkekake med valmuefrø diversifiserer påskemenyen, den viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk, med en sprø skorpe og mørt smuler. Du og familien din vil elske det!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bland 160 g varm melk, ekte gjær, 50 g sukker og 80 g mel i en dyp bolle, bland alt forsiktig og la det stå et lunt sted i en time.
steg 2 av 7
Skill eggeplommene fra proteinene. Sett proteinene i kjøleskapet. Ha eggeplommene i den matchede deigen. Tilsett 75 g varm melk, 70 g sukker, salt og smør smeltet i et vannbad. Rør inn mel gradvis til det er jevnt. Dekk den resulterende deigen med et håndkle og legg på et varmt sted i flere timer.
steg 3 av 7
Elt den ferdige hevede deigen, strekk den ut til en firkant.
steg 4 av 7
Brett deigen i tre.
steg 5 av 7
Strekk ut i en firkant igjen, brett i tre. La deigen stå i denne stillingen i en time.
steg 6 av 7
Til fyllingen males valmuefrøene i en kaffekvern. Bland en valmuefrø i en dyp bolle med 80 g sukker og 1 protein. Strekk deigen ut i en firkant igjen, fordel valmu-sukkerfyllet jevnt på den. Rull deigen til en rulle, bøy den i to. Ha deigen i en form, la den stå der i en time for å øke deigen i volum. Forvarm ovnen til 200 grader, legg deigen i den, stek i 40 minutter.
steg 7 av 7
Til glasuren, slå de hvite med pulverisert sukker, dekk den ferdige kulich med valmuefrø med glasur, la den avkjøle litt. Glede deg!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *