Påskekake med kandiserte frukter i en treg komfyr

0
1393
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 349,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 260 minutter
Proteiner * 7,7 g
Fett * 13,8 g
Karbohydrater* 48,9 g
Påskekake med kandiserte frukter i en treg komfyr

Det er kjent at påskekake ikke er en lett oppgave, men samtidig er selvfølgelig en kake laget med egne hender hundre ganger bedre enn en som ble kjøpt i en butikk. Derfor foreslår vi å lette prosessen med å lage kandisert frukt påskekake ved å bruke moderne teknologi - en multikoker - og lage disse luksuriøse, aromatiske, luftige bakevarer selv.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
I “Multipovar” -modus, sett temperaturen til 100 grader, hell melk i multikokebollen, varm den til 40 grader. Hell melk i en bolle, tilsett gjær, salt og sukker. La virke i 15 minutter. På dette tidspunktet, smelt smøret i en sakte komfyr.
steg 2 av 5
Skill eggeplommene fra de hvite. Tilsett eggeplommene i melken, send det siktede melet og smeltet smør dit. Elt deigen grundig. Hell rosiner, kandisert frukt, sitronskall i deigen og elt deigen igjen, lag en ball ut av den. Send ballen i en bolle, dekk til med film og send den til et varmt sted i en time for å øke volumet. Etter elting av deigen igjen.
steg 3 av 5
Smør bollen til multikokeren med smør, legg deigen der, dekk bollen med film og la stå i 2 timer til.
steg 4 av 5
Pisk de hvite med 1 ss vann. Smør toppen av kaken med den resulterende blandingen. Lag et kryssformet snitt på toppen, ha et stykke smør i midten.
steg 5 av 5
Sett “Multi-Baker” -modus til 120 grader. Stek i 50 minutter. Etter at du har fjernet den ferdige kaken med kandisert frukt i en sakte komfyr, kan du dekorere toppen med melis eller melis hvis ønskelig. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *