Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Påskekaker
  3. ➠ Oppskrifter til påsken 2021
  4. ➠ Påskekake med valmuefrø og nøtter

Påskekake med valmuefrø og nøtter

0
1030
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 198,1 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 240 minutter
Proteiner * 8,7 g
Fett * 14,1 gr.
Karbohydrater* 22,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Påskekake med valmuefrø og nøtter
Innhold

Som et alternativ til påskekaker med rosiner, inviterer denne oppskriften deg til å lage disse festlige bakevarer med valmuefrø og nøtter. Det vil bli verdsatt ikke bare av elskere av valmueig. Valmuefrø og hakkede nøtter utfyller deigen godt og gir kakene en ny smak. Du kan lage kaker i form av krabber med valmuemutterfyll, men vi legger dem direkte til deigen. Vi elter deigen med fersk gjær, så fungerer den godt. Oppskriften er enkel.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Hell varm melk i en bolle til elte deigen, knus fersk gjær i den, tilsett litt sukker og 1 glass mel og bland alt til det er jevnt. Dette blir et brygg for testen. Dekk deretter oppvasken med en serviett og la dem bli varme i 20 minutter for gjæren å begynne å virke.
steg 2 av 8
Del kyllingeggene i hvite og eggeplommer, og visp deretter de hvite i en egen bolle til de er luftige. Overfør denne massen til deigen som har kommet opp.
steg 3 av 8
Smelt et stykke smør på noen måte, avkjøl og hell i deigen. Mos eggeplommene i en annen bolle med vanlig og vaniljesukker. Overfør dem også til deigen.
steg 4 av 8
Bløt valmuen i varmt vann i 10 minutter, og brett den deretter på en sil og dekk den med et stykke gasbind. Mal skallede valnøtter til små smuler på noen måte.
steg 5 av 8
Overfør deretter den gjennomvåt valmuen og valnøtter til deigen. Sikt hvetemelet på en sil. Hell den over resten av ingrediensene og elt deigen med hendene.
steg 6 av 8
Dekk fatene med deigen med en serviett og legg dem på et varmt sted i 2,5 timer slik at deigen sitter godt og øker volumet 2-3 ganger.
steg 7 av 8
Etter denne tiden, rynk deigen litt og legg den i bakeformer, smør dem med vegetabilsk olje. Fyll formene med deig ikke mer enn 1/3 av volumet. La kakene gjære i 20 minutter og stek deretter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 25-30 minutter.
steg 8 av 8
Avkjøl de bakte påskekakene først med valmuefrø og nøtter, og dekorer deretter vakkert etter din smak.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *