Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Påskekaker
  3. ➠ Oppskrifter til påsken 2021
  4. ➠ Påskekake med hytteost og rosiner

Påskekake med hytteost og rosiner

0
1270
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 335,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 9,4 gr.
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 50,9 g
* per 100 gr. produkt
Påskekake med hytteost og rosiner
Innhold

Kulich med hytteost og rosiner er et deilig bakverk som mange har elsket siden barndommen. Takket være sin unike oppskrift, er denne kaken berømt ikke bare for sin utmerkede smak, men den er også i stand til å opprettholde sin friskhet og ikke foreldet i flere uker. Vil du sjekke det ut? Da vil oppskriften du får oppmerksomhet være veldig nyttig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 43
Forbered ingrediensene vi trenger for å lage kaken.
steg 2 av 43
Hell melk i en kjele og sett på ilden. Vi trenger varm melk.
steg 3 av 43
I en egen bolle, slå hytteosten med en blender.
steg 4 av 43
Vi bør få en homogen ostemasse.
steg 5 av 43
Ha rosinene i en egen bolle og hell over kokende vann.
steg 6 av 43
La rosinene brygge i 10-15 minutter.
steg 7 av 43
Vi sender rosinene gjennom et dørslag for å bli kvitt overflødig væske.
steg 8 av 43
Vi tar en annen bolle og kjører inn eggene.
steg 9 av 43
Vi sender også vanillin og granulert sukker dit.
steg 10 av 43
Vi sender også salt til den resulterende massen.
steg 11 av 43
Pisk alt med en mikser til en homogen konsistens oppnås.
steg 12 av 43
Ha ostemassen i varm melk.
steg 13 av 43
Slå den resulterende massen med en mikser.
steg 14 av 43
Det skal ikke være klumper i den.
steg 15 av 43
Tilsett rosiner i melkemassen.
steg 16 av 43
Hell massen i en stor beholder, hvor vi skal elte deigen.
steg 17 av 43
Vi sender også gjær dit.
steg 18 av 43
Tilsett deretter de piskede eggene i den totale massen.
steg 19 av 43
Det neste trinnet er å sile melet.
steg 20 av 43
Tilsett forsiktig melet til den totale massen. Elt deigen.
steg 21 av 43
Smelt smøret på bålet i en egen beholder.
steg 22 av 43
Vi legger også smeltet smør til den resulterende blandingen.
steg 23 av 43
Elt deigen.
steg 24 av 43
Deretter lar vi det stå i flere timer på et varmt sted under lokket.
steg 25 av 43
Vi tar bakepapir.
steg 26 av 43
Vi kutter ut et stykke fra det, tilsvarende diameteren på formen der vi skal bake kaken.
steg 27 av 43
Vi dekker skjemaet med papir.
steg 28 av 43
Smør med litt smør.
steg 29 av 43
Dryss mel på bordflaten.
steg 30 av 43
Del deigen i 4 deler.
steg 31 av 43
Elt hvert stykke deig godt.
steg 32 av 43
Vi legger deigen i former.
steg 33 av 43
Vi sender skjemaene med deigen til et varmt sted, dekker med et håndkle og venter omtrent en halv time.
steg 34 av 43
Vi sender deigen til ovnen, steker ved 200 grader i en halv time.
steg 35 av 43
Vi tar ut ferdige kaker og lar dem avkjøle.
steg 36 av 43
I mellomtiden, la oss gjøre isingen. Pisk 4 egg i en egen bolle til det blir lett skum.
steg 37 av 43
Vi sender også pulverisert sukker dit.
steg 38 av 43
Pisk alt godt igjen med en mikser.
steg 39 av 43
Glasuren er klar.
steg 40 av 43
Vi belegger toppen av kaken med glasur.
steg 41 av 43
Dryss med mandler.
steg 42 av 43
Pynt med tørre kirsebær.
steg 43 av 43
Vi pynter med konfektdryss. Kaken er klar. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *