Kyllingelever med sopp i rømme saus i en panne

642

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 218,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 10,3 g

Fett * 13,2 gr.

Karbohydrater* 27,7 g

Innhold

Sopp og kyllingelever passer godt sammen. Kok mat i en skillet med mild rømme. Denne lyse retten med saus passer godt til alle sideretter.

Kyllinglever 300 gr. Sopp 200 gr. Rømme 100 g Vann 60 ml. Hvetemel 1 ts Salt smak Malet svart pepper smak Greens smak Vegetabilsk olje for steking

Skyll kyllingeleveren grundig i kaldt vann. Vi fjerner stripene, og selve produktet kuttes i mellomstore biter.

Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek leverbitene med salt og svart pepper her. Matlaging til en lys rødme vises.

Vi vasker soppen, hakker dem tynt og steker dem separat til de er møre.

Kombiner lever og sopp i en panne. Fyll innholdet med vann, tilsett mel, rømme og hakkede urter. Rør og la det småkoke under lokk i 10-15 minutter.

Sopp og kyllingelever i en tykk rømmesaus er klar. Del retten i porsjoner og server!