Kyllingelever med løk og rømme i en sakte komfyr
0
716
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
162,9 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
7 gr.
Fett *
11 gr.
Karbohydrater*
22,3 gr.
Kyllingelever kan lett tilberedes i en sakte komfyr. Forbered først grønnsaksstekingen, tilsett deretter den tilberedte rå leveren, rømme, vann og krydder. Vi lukker lokket på enheten og "glemmer" matlagingen. En time senere vil en saftig, mør lever være klar til lunsj, som kan serveres til hvilken som helst siderett. For steking anbefaler vi å bruke ikke bare løk, men også gulrøtter, siden det er de som gir en lett sødme, som godt understreker den delikate smaken av leveren.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi forbereder de nødvendige produktene. Skrell løk, vask, tørk og skjær i små terninger. Skrell gulrøttene fra øvre hud, vask, tørk og gni på et grovt rivjern. Vi vasker kyllingelever i kaldt vann. Vi fjerner de medfølgende filmene og karene. Vi anbefaler å ikke kutte leveren - på denne måten beholder produktet mer saftighet. Etter skylling må vannet få renne ut av leveren.
God appetitt!