Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingelever med løk i en sakte komfyr

Kyllingelever med løk i en sakte komfyr

0
635
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 71,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 10,2 g
Karbohydrater* 7,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyllingelever med løk i en sakte komfyr
Innhold

Kyllingelever passer perfekt til løk. Det gir saftigheten i slakteavfallet og bidrar til den fyldige smaken av den ferdige retten. Skjær løken i tynne gjennomsiktige ringer eller halvsirkler - så løken får tid til å koke godt og bli myk. I denne oppskriften foreslår vi også å bruke en krydret saus laget av soyasaus og honning. Det vil gi leveren en liten sødme, pikant og vakker farge.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll kyllingeleveren grundig i kaldt eller lunkent vann. Vi fjerner alle filmer og kutter ut karene. La vannet renne av etter skylling. Skjær hver tilberedt lever i to eller tre stykker.
steg 2 av 7
Still inn "Fry" -modus i multikokeren. Hell en liten mengde luktfri vegetabilsk olje i bollen og varm den godt. Ha leverbiter i varm olje og stek dem i ti minutter. Rør av og til. Hele leveren skal helt endre farge fra rosa til lysebrun.
steg 3 av 7
Skrell løkene, vask, tørk og skjær i tynne gjennomsiktige halvsirkler. Hell løken over den stekte leveren, rør og fortsett å steke med lokket på apparatet åpent i ytterligere ti minutter. Ikke glem å røre.
steg 4 av 7
Samtidig forbereder vi en krydret fylling. For å gjøre dette, bland soyasaus og honning i en liten beholder. Hvis honningen er hard, smelter du den i mikrobølgeovnen - dette vil gjøre det lettere å blande den jevnt med sausen. Tilsett deretter kyllingkrydder og rør.
steg 5 av 7
Hell den resulterende fyllingen i en bolle til leveren med løk, bland. Løsne hvitløken fra skallet, skyll og pass gjennom en presse. Alternativt er det bare å kutte i små biter med en kniv. Tilsett hvitløk i bollen og bland. Vi lukker lokket på multikoker, setter "Slokkings" -modus i ti minutter.
steg 6 av 7
Etter at den angitte tiden har gått, åpner du lokket på apparatet - fatet er klart. Det brukes ikke salt i oppskriften da det er nok soyasaus. For smak kan den ferdige leveren drysses lett med nykvernet svart pepper.
steg 7 av 7
Server varm eller varm kyllingelever med løk til alle sideretter. Ved servering er det passende å tilsette grønnsaker og urter.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *