Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingelever med ris i ovnen

Kyllingelever med ris i ovnen

0
1170
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 120,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fett * 5,6 g
Karbohydrater* 22,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyllingelever med ris i ovnen
Innhold

En veldig praktisk måte å tilberede kyllingelever på, ettersom den stekes samtidig som tilbehør. Vi forbereder alle ingrediensene på forhånd, legger dem i en form og sender dem til ovnen. Grynene er godt mettet med saften av grønnsaker og lever og er veldig velsmakende. Vi anbefaler å ta sprø ris - på denne måten ser retten mer estetisk og appetittvekkende ut.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 15
Vi forbereder de nødvendige ingrediensene. Skrell gulrøtter og løk, skyll og tørk. Vi skyller kyllingeleveren grundig i rennende vann, fjerner filmer, kar og vener. Legg risen i et dørslag og skyll til rent vann.
steg 2 av 15
Legg vasket ris i en bolle og fyll den med kaldt vann. Vi lar det trekke en stund mens vi forbereder resten av komponentene.
steg 3 av 15
Skjær gulrøttene i tynne terninger, som på bildet.
steg 4 av 15
Skjær løken i tynne langsgående fjær.
steg 5 av 15
Varm olivenoljen i en stekepanne til den er varm. Ha tilberedt løk med gulrøtter i, bland og stek ved middels lav temperatur til den er myk. Rør av og til.
steg 6 av 15
Fjern paprikaen fra frø og stilker, skyll og skjær i små terninger. Hell hakket paprika i myke grønnsaker, bland og fortsett å lage mat i ytterligere tre til fire minutter.
steg 7 av 15
Til slutt legger du kyllingelever tørket på et papirhåndkle.
steg 8 av 15
Bland det med grønnsakssteking, tilsett salt og malt svart pepper og kok i ett eller to minutter.
steg 9 av 15
Ha den bløtlagte risen i en ildfast form sammen med vannet den ble gjennomvåt i.
steg 10 av 15
Legg leveren med grønnsaker på toppen av risen, og prøv å fordele den i et jevnt lag. Hell vann ved romtemperatur i formen - væsken skal dekke innholdet i formen til det halve.
steg 11 av 15
Tilsett salt og pepper i retten.
steg 12 av 15
Vi vasker, tørker og sliper greenene. Hell urter over leveren.
steg 13 av 15
Stram formen med ris og kaker med folie med den blanke siden innover. Forvarm ovnen til 180 grader og legg fatet i den på lavere nivå. Stek i tretti til tretti fem minutter
steg 14 av 15
Kyllingeleveren er gjennomstekt og risen blir myk og smuldrende.
steg 15 av 15
Server varm lever med ris med friske urter som pynt.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *