Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingelever med eple og løk i en panne

Kyllingelever med eple og løk i en panne

0
497
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 241,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 17,9 gr.
Karbohydrater* 34,7 g
* per 100 gr. produkt
Kyllingelever med eple og løk i en panne
Innhold

Kyllingelever, selv om den tilhører biprodukter, men når den er riktig tilberedt, lager den deilige og velsmakende retter. I tillegg er det veldig enkelt å eksperimentere med leveren, for eksempel kan lyse søte notater legges til ved hjelp av epler.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll leveren med varmt vann, fjern den fra gallestrømmer og skjær i store biter.
steg 2 av 7
Skjær løken i tynne halvringer.
steg 3 av 7
Vask eplene, kjern dem og skjær dem i tynne skiver. Dryss eplene med sitronsaft for å unngå at de blir svarte.
steg 4 av 7
Rull leveren i mel, og stek den deretter i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun i 2-3 minutter. Legg leveren i en bolle og dekk til for å holde den varm.
steg 5 av 7
Stek deretter eplene i en skillet, 1-2 minutter på hver side, dryss med kanel og muskat. Det er bra hvis eplene beholder formen.
steg 6 av 7
Stek deretter løken i samme panne til den er gyllenbrun.
steg 7 av 7
Legg den stekte leveren og eplene på løken. Dekk til pannen med lokk og la det småkoke til leveren er kokt i 5-7 minutter, under omrøring av og til. Dette er en veldig velsmakende og aromatisk rett.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *