Kyllingelever i bacon i ovnen

0
1170
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 271,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 15 gr.
Fett * 22,5 g
Karbohydrater* 3,5 gr.
Kyllingelever i bacon i ovnen

Vi tilbyr et interessant alternativ for en kyllingelever. For å gjøre dette trenger du også bacon, skåret i tynne skiver. Dessuten kan du ta både vanlig og ukokt røkt bacon, avhengig av hvilken smak du vil ha. Når bakt av bacon, smeltes fettet og dynkes i ømt kyllingbiff - en veldig myk saftig lever oppnås. En slik forrett er ganske fet, solid og passer godt til brennevin.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker kyllingeleveren godt i kaldt vann, fjerner alle eksisterende filmer, kar og årer.
steg 2 av 6
Etter skylling, legg leveren på et papirhåndkle og dekk til med et annet håndkle. All fuktighet må fjernes fra hvert stykke.
steg 3 av 6
Legg ut baconplatene på arbeidsflaten. Ta kyllingelever i et eget stykke og dryss med salt og svart pepper. Vi tilpasser krydderne etter vår egen smak, og tar også hensyn til baconets saltholdighet.
steg 4 av 6
Vi legger det tilberedte leverstykket på kanten av tallerkenen og pakker det inn i form av en rulle. For pålitelighet kan du stikke strukturen med en tannpirker. Men hvis du deretter legger de resulterende rullene forsiktig med sømmen ned, så beholder formen seg godt uten å stikke under steking. Dekk bakeplaten med folie, blank side opp. Del leveren i bacon på et bakeplate.
steg 5 av 6
Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader. Vi legger et bakeplate med lever i det på et middels nivå og steker i tjue minutter.
steg 6 av 6
Vi tar ut den ferdige leveren i bacon fra ovnen. Overfør fra en bakeplate til en serveringsplate. Serveres varm. Dryss med urter hvis ønskelig.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *