Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingelever i krem ​​i ovnen

Kyllingelever i krem ​​i ovnen

0
1108
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 192,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,2 gr.
Fett * 18,5 g
Karbohydrater* 13,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyllingelever i krem ​​i ovnen
Innhold

En veldig enkel oppskrift på en deilig kyllingelever. Du trenger ikke rote på kjøkkenet på lenge: det er nok å raskt steke leveren i en panne, overføre til en gryte, helle fløte og sende den til ovnen. På en halv time kan du servere en saftig, solid mat til bordet og tilby den hvilken som helst siderett du liker. Og alt du trenger til denne retten er kyllingelever, fløte og salt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker kyllingeleveren godt i rennende vann, kutter ut alle tilstøtende filmer, kar og vener. Ytterligere sliping er ikke nødvendig, vi forlater leveren i hele biter.
steg 2 av 7
Tørk leveren med tørkepapir. Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne.
steg 3 av 7
Vi legger leveren i en stekepanne og steker den ved høy temperatur til den skifter farge helt. Det vil ta omtrent syv til åtte minutter. På slutten av stekingen, dryss på saltet i leveren, rør og ta det av komfyren.
steg 4 av 7
Overfør den stekte varme leveren fra en stekepanne til en gryte eller en annen passende form. Vi lar væsken slippe ut under steking i pannen og ikke legg den i formen - på denne måten blir den kremete smaken av den ferdige retten mer intens, siden kremen ikke fortynnes med denne væsken.
steg 5 av 7
Fyll leveren med krem ​​slik at den når nivået til overflaten av leveren. Du kan ta krem ​​med et hvilket som helst fettinnhold, men det er verdt å huske at jo fetere de er, jo mer mettet og kremaktig blir den endelige smaken av retten.
steg 6 av 7
Forvarm ovnen til en temperatur på 210 grader. Vi legger fatet med leveren i det på middels nivå og steker i ti minutter.
steg 7 av 7
Vi tar ut den ferdige leveren i krem ​​fra ovnen. Server varm, drysset med urter hvis ønskelig. I tillegg kan du servere alle sideretter - poteter, bokhvete, ris, ferske grønnsaker, brød.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *