hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingkoteletter
➠ Kyllingkoteletter med ost og saus

Kyllingkoteletter med ost og saus

939

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 155,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 6,4 gr.

Fett * 7,3 gr.

Karbohydrater* 10,9 g

Innhold

Koteletter er en av de vanligste kjøttrettene, de er enkle å tilberede, og du kan velge hvilken som helst tilbehør til dem. Og hver husmor har sine egne chips for å forbedre denne kjøttretten: noen lager en deilig saus, mens andre legger til ost eller sopp.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bryt rullen i biter og legg i kaldt vann i 10 minutter. Klem den deretter ut og legg den i en blenderbolle. Skjær en løk i kvartaler og ha i brødet. Mal disse ingrediensene til de er glatte. I stedet for en blender kan du bruke en kjøttkvern.

I en bolle kombinerer du kjøttdeigen med hakket bolle og ett egg, og smak til med salt og smak til. Deretter må kjøttdeigen slås av: ta det med hendene og kast det i bollen 10-15 ganger.

Hell mel i en bolle. Form koteletter med samme form av kjøttdeig med våte hender og rull dem i mel.

Smør en ildfast form med solsikkeolje, ha koteletter i den. Sett formen med koteletter i ovnen og stek i 20 minutter på 180 grader. Dette må gjøres slik at de ikke faller fra hverandre i sausen.

Skrell den andre løken og finhakk. Vask gulrøttene, skrell og riv. Stek først løken i en forvarmet skillet, tilsett deretter gulrøtter i den, stek i 2-4 minutter.

Tilsett deretter tomatpuré, litt sukker og rømme, rør og la det småkoke til det koker.

Hell kotelettene med den resulterende sausen og stek i ovnen i 15-20 minutter ved 180 grader. Ferdige kyllingkoteletter med saus passer godt til nesten alle sideretter.

God appetitt!