Kyllingkoteletter med sopp og ost

0
606
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 133,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fett * 9,4 gr.
Karbohydrater* 4,5 gr.
Kyllingkoteletter med sopp og ost

De klassiske kyllingfiletskotelettene er alles favoritt, enkel å tilberede, næringsrik og deilig. Du kan krydre kyllingkotelettene med forskjellige tilsetningsstoffer, og smaken vil være forskjellig hver gang. I denne oppskriften foreslår vi å lage kyllingkoteletter med sopp og ost - alltid vinn -vinn, aromatisk og saftig. Server retten helst varm, ledsaget av friske grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi vasker kyllingfilet, tørker den. Vi kutter av alle filmer, brusk og vener. Skjær filetene i tynne, flate tallerkener. For å gjøre dette, del kyllingbrystet i to på tvers med en kniv. Deretter kutter vi hver del på langs i tallerkener.
steg 2 av 9
Vi slår hver porsjon filet med en hammer på begge sider gjennom en film. Smak til med salt og svart pepper på begge sider.
steg 3 av 9
Legg de tilberedte kyllingkotelettene på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje.
steg 4 av 9
Vi vasker soppen, tørker dem og skjærer dem i små skiver. Varm litt vegetabilsk olje i en stekepanne til den er varm, og legg den hakkede soppen. Stek dem ved middels temperatur til de er myke og lett brune. På slutten av stekingen, tilsett litt salt i soppen. La dem avkjøles litt og fordel litt med en skje på hver kotelett som tidligere er lagt på et stekebrett.
steg 5 av 9
Skrell løkene og skjær dem i tynne gjennomsiktige halvsirkler.
steg 6 av 9
Vi legger løkbiter på soppen.
steg 7 av 9
På hver kotelett fra en pose med et avskåret hjørne, klem majones i form av strimler eller et rist.
steg 8 av 9
Gni osten på et fint rivjern. Vi sprer generøst revet ost i form av et lysbilde på hver kotelett.
steg 9 av 9
Forvarm ovnen til 225 grader. Legg stekeplaten på midten-nedre nivå og stek i 25 minutter. Vi tar de ferdige kotelettene ut av ovnen og legger dem umiddelbart på serveringsplater.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *