Kyllingkoteletter med sopp i en panne

0
500
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 198,1 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 10,9 g
Fett * 15 gr.
Karbohydrater* 5,7 g
Kyllingkoteletter med sopp i en panne

En så lett å tilberede rett, som kyllingkoteletter med sopp stekt i en panne, er like perfekt til en daglig lunsj eller middag, så vel som til en festlig fest. Retten krever ikke kunnskap om noen spesielle kulinariske finesser, bare stek kyllingbrystkotelettene i henhold til vår oppskrift, så lykkes du!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask kyllingbrystet, tørk, skjær i små biter på tvers av fibrene. Tykkelsen bør ikke overstige 1,5-2 cm.
steg 2 av 9
Legg kyllingen på et brett, dekk til med folie og slå av bitene på begge sider, men ikke for forsiktig slik at kjøttet ikke avgir all sin juice, ellers tørker det ut ved steking.
steg 3 av 9
Mariner kotelettene i majones (du kan erstatte den med rømme eller kefir). Smak til med salt og pepper etter smak, dekk til og marinér i 30 minutter.
steg 4 av 9
Skjær løken i små biter, du kan - i halve ringer eller terninger. Ha løk og sopp, også hakket, i pannen.
steg 5 av 9
Stek sopp og løk i 3-4 minutter, men ikke tørk, rør under steking.
steg 6 av 9
Stek kyllingkotelettene på den ene siden, dekket med lokk, til de er gyllenbrune.
steg 7 av 9
Snu de stekte bitene til den andre siden, legg soppen og løken på toppen og stek alt sammen i ca 5-7 minutter under lokk.
steg 8 av 9
Legg revet ost på kotelettene, dekk formen med lokk og vent et par minutter til osten smelter.
steg 9 av 9
Spis kyllingkoteletter varme med friske grønnsaker.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *