Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingkoteletter i røre med majones

Kyllingkoteletter i røre med majones

0
1102
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 251,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 15,9 gr.
Fett * 13,7 g
Karbohydrater* 30,4 g
* per 100 gr. produkt
Kyllingkoteletter i røre med majones
Innhold

Kyllingkoteletter i røre med majones er veldig saftige, møre og krydrede. Paprika, karri og svart pepper gir også et snev av krydder og smak. Disse kotelettene fungerer godt med nøytral potetmos og sprø fersk grønnsaksalat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tørk kyllingfilet med et papirhåndkle og skjær i tynne skiver. Klipp av alle synlige årer. Vi legger platene på et skjærebrett, dekker med film og slår av med en kjøkkenhammer på begge sider.
steg 2 av 7
Hell karri, paprika, salt og svart pepper på toppen av de ødelagte filetbitene. Med hendene våre fordeler vi krydderne over alle kotelettene og gni dem med håndflatene.
steg 3 av 7
Vi smører hver kotelett med litt majones (vi bruker ikke mer enn 1 ss majones) og sender den til kjøleskapet i en halv time for å marinere.
steg 4 av 7
Mens kotelettene marinerer, la oss lage røren. I en grunne bolle kombinerer du egget, resterende majones, mel, salt og en liten mengde malt svart pepper. Bland alt godt med en gaffel eller visp til det er helt homogent.
steg 5 av 7
Dypp kyllingfilet i den resulterende røren på begge sider.
steg 6 av 7
Sett en stekepanne med vegetabilsk olje på komfyren og varm den til den er varm. Vi legger koteletter i røren i en stekepanne på avstand fra hverandre slik at de ikke henger sammen. Stek i to til tre minutter på middels høy temperatur og snu til den andre siden med en tynn slikkepott. Vi fortsetter å steke i to til tre minutter til.
steg 7 av 7
Legg de ferdige kotelettene på porsjonerte tallerkener og server dem varme.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *