Kylling lula kebab på grillen

0
4078
Kjøkken Aserbajdsjan
Kaloriinnhold 105,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 17,3 g
Fett * 2,8 gr.
Karbohydrater* 13,2 gr.
Kylling lula kebab på grillen

Det er mange oppskrifter på matlaging av kjøtt på grillen. Chicken lula kebab er en av dem, dessuten kan den til og med kalles diett, siden den er laget av hvitt magert kjøtt. Prosessen med å forberede en slik tallerken har en rekke finesser som må observeres.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll kyllingkjøttet under rennende vann. Skill kjøttet fra bein og skall. Hakk lendene med en kniv til de er finhakket.
steg 2 av 5
Skrell løkene, finhakk eller riv dem. Vask greenene og finhakk med en kniv. Kombiner hakkede løk og urter med hakket kylling, tilsett salt og krydder etter smak, bland godt. Deretter må kjøttdeigen piskes godt av på et hardt underlag. Gjør dette til kjøttdeigen slutter å spre seg. Deretter overfører du kjøttdeigen til en bolle, dekker den med en film og avkjøl i 1 time.
steg 3 av 5
I løpet av denne tiden, tilbered trespyd til kebaben. Bløtlegg spydene i kaldt vann.
steg 4 av 5
Fjern kjøttdeigen fra kjøleskapet. Lag hendene fuktet med vann, form små pølser av kjøttdeig og streng dem på trespyd.
steg 5 av 5
Legg kjøttbitene på risten. Legg grillen på grillen over varme kull, kok kebaben i 30 minutter, og vend pølsene med jevne mellomrom fra den ene siden til den andre. Server lula kebab med lavash og friske urter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *