Kyllingsuppe med semulegryn

0
693
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 48,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 2,8 gr.
Karbohydrater* 7,2 gr.
Kyllingsuppe med semulegryn

En veldig enkel suppe som ikke krever spesialprodukter og unødvendig stress. Og det viser seg veldig velsmakende. For det meste er dette fortjenesten til semulegryn - de er veldig interessante i tekstur, myke og ømme. For å tilføre kyllingbuljongen ekstra rikdom, tilbered en stek fra løk og gulrøtter. Og når du serverer, ikke glem friske urter - de gir en behagelig aroma og understreker smaken av kyllingbuljong perfekt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered dumplingdeigen med en gang slik at frokostblandingen får tid til å svelle. Bryt egget i en bolle, tilsett en klype salt, svart pepper og rist godt med en gaffel.
steg 2 av 8
Hell semulje i eggemassen, bland og la blandingen stå i tretti minutter for å myke opp frokostblandingen.
steg 3 av 8
Mens semulina er infisert, forbereder vi grønnsakene til steking. Skrell gulrøttene fra øvre hud, skyll og gni på et grovt rivjern.
steg 4 av 8
Skrell løkene, vask dem og hakk dem med en kniv i små terninger.
steg 5 av 8
Varm opp en blanding av grønnsak og smør i en stekepanne og ha løk og gulrøtter. Stek grønnsakene på middels varme under omrøring til de er myke - det vil ta fem til seks minutter
steg 6 av 8
Ha kyllingbuljongen i en kjele og legg den på komfyren. Legg laurbærbladet og svarte pepparkorn. Kok opp. Skjær av skallet fra poteten, vask den og skjær den i små biter.
steg 7 av 8
Ha de tilberedte potetene i den kokende buljongen, senk løken og gulrotstekingen, kok opp suppen. I mellomtiden ble semulegryn dekket og tyknet. Vi tar små porsjoner av deigen med en teskje og dypper dem i den kokende suppen. Kok dumplings under omrøring i syv til ti minutter. Dumplings skal flyte opp og øke merkbart i volum.
steg 8 av 8
Etter tilberedning, smak til suppen og tilsett salt om nødvendig. Vi legger også til svart malt pepper. Vi vasker greenene, tørker dem og hakker dem med en kniv. Hell i suppen, rør og fjern fra komfyren. La den ferdige suppen stå under lokket i fem til ti minutter. Hell den deretter i dype boller og server den varm eller varm.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *