Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttpaier
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik på kefir uten gjær

Kurnik på kefir uten gjær

0
1092
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 98,1 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 85 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 14 gr.
* per 100 gr. produkt
Kurnik på kefir uten gjær
Innhold

Alle som liker usøte bakverk, anbefaler jeg på det sterkeste å lage kylling på kefir uten gjær. Kurnik viser seg å være ganske solid og er perfekt for en familiemiddag. Lag en kake og behandle dine nærmeste med en velduftende kake.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Forbered deigen. Hell den nødvendige mengden kefir i en dyp beholder. Ha smør av god kvalitet i en bolle, og smelt deretter i vannbad eller mikrobølgeovn. Legg i beholderen med kefir. Knekk et kyllingegg. Bland grundig med en visp til den er jevn.
steg 2 av 11
Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en separat beholder gjennom en fin sil, tilsett natron og salt, bland godt. Tilsett tørre ingredienser gradvis til flytende ingredienser. Bland godt.
steg 3 av 11
Elt den resulterende deigen godt, saml den i en klump, legg den i en beholder og stram til med film, send den til kjøleskapet i ca 20 minutter.
steg 4 av 11
Skrell løkene og skjær dem deretter i tynne halvringer. Vask gulrøttene godt, skrell dem med en grønnsaksskreller, og riv deretter på et grovt rivjern. Varm stekepannen godt over middels varme. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje. Tilsett tilberedte grønnsaker og fres til de er møre.
steg 5 av 11
Vask potetene godt, skrell dem med en skreller og skjær dem deretter i en middels terning. Ha i en skillet og varm opp litt.
steg 6 av 11
Vask kyllingfilet godt, tørk med tørkepapir og skjær deretter i små biter. Ha i en skillet. Smak til med salt og pepper etter smak. Rør fyllet grundig.
steg 7 av 11
Bekled en ildfast form med bakepapir. Del den kjølte deigen i 2 deler, rull hver del med en kjevle til et rundt lag som ikke er mer enn 1 centimeter tykt. Legg i forberedt form.
steg 8 av 11
Fordel fyllet jevnt over toppen.
steg 9 av 11
Legg et andre deiglag på toppen av fyllet. Klem godt i kantene på deigen. Lag mønstre av den resterende deigen og legg på toppen av kaken.
steg 10 av 11
Sett kakeformen i en ovn som er forvarmet til 180 grader, og stek kyllingen i 40-45 minutter til den er gyllenbrun. Fjern kyllingen kokt med kefir uten gjær fra formen.
steg 11 av 11
Skjær den appetittvekkende kyllingen i porsjoner og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *