Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttpaier
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik med pannekaker, kylling og sopp

Kurnik med pannekaker, kylling og sopp

0
521
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 143,4 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 9 gr.
Fett * 8,4 gr.
Karbohydrater* 19,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kurnik med pannekaker, kylling og sopp
Innhold

Med stor glede og utrolig lyst vil jeg dele en fantastisk oppskrift på en uvanlig velsmakende og munnvannskylling tilberedt med pannekaker, kylling og sopp. Slike bakverk vil være en fantastisk godbit på en festlig feiring. Gjestene dine vil glede seg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Smelt smør i mikrobølgeovnen, tilsett rømme, salt og natron, sikt hvetemel, tilsett sammenpisket egg og melk. Røre. Elt den resulterende deigen godt, ha den i en ball, legg den i en plastpose og sett i kjøleskap i ca 30 minutter.
steg 2 av 9
Demonter den kokte kyllingfileten i fibre, riv den harde osten på et grovt rivjern og ha i kyllingkjøttet.
steg 3 av 9
Forbered pannekaker - knekk et kyllingegg i en bolle, tilsett salt og granulat, sikt hvetemel, hell i melk i en tynn stråle og visp til det er jevnt. La deigen hvile, og stek deretter på begge sider i en godt oppvarmet skillet, smurt med vegetabilsk olje.
steg 4 av 9
Skrell løken og finhakk. Skrell gulrøttene og riv. Stek grønnsakene til de er myke i en forvarmet panne smurt med vegetabilsk olje.
steg 5 av 9
Skrell champignonene, riv deretter på et grovt rivjern, tilsett de stekte grønnsakene, salt og pepper, bland godt og stek i noen minutter.
steg 6 av 9
Del den hvilte deigen i 2 like store deler, rull hver del med en kjevle til en jevn sirkel på 5-7 millimeter tykk.
steg 7 av 9
Dekk bunnen av formen eller stekepannen med pergament, legg et lag med deig. Legg deretter kyllingfyllet, legg ut pannekaken, deretter grønnsaksfyllet. Vekslende pålegg med pannekaker, samle kyllingen. Legg det andre deiglaget på toppen. Klem forsiktig kantene på deigen.
steg 8 av 9
Sett kyllingfatet i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 20 minutter. Riv den harde osten på et grovt rivjern, fjern kyllingen og dryss med hakket ost på toppen. Sett den deretter tilbake i ovnen i 15 minutter.
steg 9 av 9
Skjær ferdig kylling med pannekaker, kylling og sopp i porsjoner og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *