hjem
➠ Kjøttpaier
➠ Kurnik
➠ Kurnik med kylling og butterdeigpoteter

Kurnik med kylling og butterdeigpoteter

504

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 135,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fett * 11,2 gr.

Karbohydrater* 12,3 gr.

Innhold

I dag foreslår jeg å bruke en enkel oppskrift og tilberede deilige bakverk, som jeg ofte lager til familieferier. Kurnik med kylling og poteter, laget av butterdeig, viser seg å være uvanlig velsmakende. Cook og du vil bli glad.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Fjern blærgjærdeigen fra fryseren først.

Åpne en krukke hermetisert hermetikk, tøm væsken, legg soppen i en bolle. Skrell løkene, kutt i halve ringer. Vask kyllingfilet, tørk, kutt i små biter. Skrell potetene og skjær i terninger. Smak til med salt og pepper. Bland godt.

Forbered en ildfast form, beleg den med vegetabilsk olje. Del butterdeigen i 2 deler, kjevle den ut med en kjevle til et rundt 1 cm tykt lag. Ha i en form, form sider, fordel fyllet jevnt. Kjevle ut den andre skiven deig. Legg på toppen av fyllet. Klem kantene godt. Lag et hull i midten.

Pisk kyllingeplommen til den er jevn. Pensle overflaten av kyllingen med pisket kyllingeplomme med en silikonbørste. Sett kurnik i en ovn som er forvarmet til 180 grader, og stek kaken i 30-35 minutter til en gylden, jevn skorpe.