Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttpaier
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kyllingpaier med kylling og poteter

Kyllingpaier med kylling og poteter

0
802
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 135,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fett * 7,2 gr.
Karbohydrater* 13,7 g
* per 100 gr. produkt
Kyllingpaier med kylling og poteter
Innhold

Kurnik er en tradisjonell russisk kake fylt med kylling eller kalkunkjøtt. I gamle dager ble kurnik servert på store høytider. Jeg foreslår at du bruker en fantastisk oppskrift og tilbereder munnvannskylling av kylling og potetkylling. Hjemmelagde kaker er utrolig velsmakende og aromatiske.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Forbered deigen. Skjær avkjølt smør av god kvalitet i små biter og legg i en beholder.
steg 2 av 9
Etter det, sikt den nødvendige mengden hvetemel gjennom en fin sil, slip det i smuler.
steg 3 av 9
Hell deretter i den nødvendige mengden avkjølt melk, knekk kyllingegget, tilsett salt og bland godt.
steg 4 av 9
Elt den resulterende deigen godt, legg den i en ball, legg den i en plastpose eller pakk den med en film og sett i kjøleskapet i ca 30 minutter.
steg 5 av 9
I mellomtiden forbereder du fyllet. Kyllingekjøtt - kyllingbryst eller kyllinglårfilet, vask godt, tørk med tørkepapir, skjær deretter i små biter. Skrell løken og finhakk.
steg 6 av 9
Vask potetene godt, skrell dem med en skreller, og skjær dem deretter i tynne skiver. Kombiner poteter med kylling og løk. Smak til med salt og pepper etter smak. Rør fyllet grundig.
steg 7 av 9
Kjevle ut den hvile deigen med en kjevle til en jevn sirkel på 5-7 millimeter tykk. Del hver sirkel i fire deler. Legg fyllet i midten av hver del av deigen.
steg 8 av 9
Klem forsiktig kantene på deigen for å lage pene båter. Rist kyllingeplommen godt, og smør deretter kyllingen på toppen med den resulterende massen ved hjelp av en silikonbørste.
steg 9 av 9
Bekled et stekebrett med bakepapir. Legg kylling og potet kylling fjærfe på avstand fra hverandre. Sett bakeplaten i en forvarmet ovn til 180 grader og stek kyllingen i 30 minutter. Server ferdiglagde kyllingfjærfe med varme favorittdrikker.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *