hjem
➠ Kjøttpaier
➠ Kurnik
➠ Kurniki -trekanter med kylling og poteter

Kurniki -trekanter med kylling og poteter

2138

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 201,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fett * 18,4 g

Karbohydrater* 15,3 g

Kurniki -trekanter med kylling og poteter

Innhold

Jeg foreslår å bruke en fantastisk oppskrift og tilberede duftende deilig kylling og poteter i form av trekanter med kylling og poteter. Bakevarer er ekstraordinære i smak, med saftig fylling og knasende deig. Det er praktisk å ta med seg kurniks på tur, fottur eller piknik.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene for å lage kyllingfjærfe.

Bryt et kyllingegg i en beholder og rør med en skje. Hell i den ferdig smeltede margarinen. Sikt halvparten av hvetemelet du trenger. Gni med en skje.

Tilsett rømme, natron og salt. Rør til det er jevnt. Sikt den andre halvparten av den nødvendige mengden hvetemel.

Elt deigen godt med hendene, saml i en klump, legg i en plastpose, send den til kjøleskapet i 20 minutter.

Vask kjøttet av kyllinglåret godt, tørk med tørkepapir, kutt i små biter.

Skrell løkene, hakk med en kniv. Poteter, skrell med en skreller og finhakk. Legg sammen med kjøttet.

Vask og tørk greenene grundig, hakk med en kniv og ha i fyllet. Smak til med salt og pepper.

Bland fyllet godt.

Del den avkjølte deigen i like deler.

Rull hvert stykke med en kjevle til en sirkel på omtrent 1 centimeter tykk.

Legg det duftende fyllet oppå. Lag identiske trekanter.

Forbered en ildfast form eller stekepanne. Dekk med bakepapir og beleg med vegetabilsk olje. Legg kyllingfjærfe på kort avstand fra hverandre, sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader, og stek i 30-35 minutter til en deilig jevn skorpe.