Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekjøttstykker som en kebab i ovnen

Svinekjøttstykker som en kebab i ovnen

0
971
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 136,7 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 200 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 17,9 gr.
Karbohydrater* 7,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekjøttstykker som en kebab i ovnen
Innhold

En ekte kebab skal ha en liten dislukt, som er hovedkomponenten i smaken. Det er ikke alltid mulig å gå på piknik, men du kan lage en deilig kebab i ovnen. Vi tar ungt svinekjøtt. Vi marinerer i tomatpuré med løk og vegetabilsk olje (du kan marinere på hvilken som helst måte), tilsett et par dråper "flytende røyk" og nyt den fantastiske smaken av denne retten. Matlaging uten spyd og spyd.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll biffen godt under rennende vann og tørk deretter med et kjøkkenhåndkle. Skjær kjøttet i biter på størrelse med en fyrstikkeske og legg det i en egen bolle.
steg 2 av 5
Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer. Overfør løken til kjøttet, bland, knus den med hendene, slik at løken gir sin juice. Tilsett deretter kebab -krydderet etter smak og rør igjen.
steg 3 av 5
Tilsett deretter den nødvendige mengden vegetabilsk olje og tomatpuré i kjøttbitene og rør igjen. Dekk fatene med kebab med et stykke film og legg kjøttet i minst 2 timer i kjøleskapet for marinering. Etter at marineringstiden har gått, dryss kjøttet med salt og rør igjen.
steg 4 av 5
Slå på ovnen for å forvarme. Legg folien brettet i flere lag på et bakeplate og legg de marinerte svinestykkene på den. Tilsett litt flytende røyk til kjøttet. Vikle deretter kantene på folien tett. Stek kebaben ved 200 ° C i 30 minutter.
steg 5 av 5
Åpne deretter folien på toppen, reduser oppvarmingen av ovnen til 180 ° C og fortsett å bake kebaben i ytterligere 30 minutter slik at kjøttbitene blir nydelig stekt. Svinekjøttstykker er klare som kebab i ovnen. Server varm og direkte i folie slik at kebaben ikke mister aroma og saftighet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *