Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinebiter med poteter i ovnen

Svinebiter med poteter i ovnen

0
675
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 154 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 15,8 g
Karbohydrater* 4,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinebiter med poteter i ovnen
Innhold

Denne retten til hjemmemiddag eller lunsj kan sammenlignes positivt med resten av enkelheten og den raske tilberedningen, tilgjengeligheten og budsjettet til produkter, samt kjøtt og tilbehør sammen. Denne retten er også referert til som den franske versjonen av kjøtt, bare med poteter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Skyll et stykke svinekjøtt under rennende vann og tørk av med et håndkle. Skjær deretter svinekjøttet i skiver opptil 1 cm tykke.
steg 2 av 13
Dekk kjøttbitene med en pose eller et stykke film og slå det litt av med en hammer. Dryss deretter kjøttbitene etter smak med salt, pepper og svinekrydder. Gni disse krydderne i skiver og la dem stå i 15 minutter for å marinere litt.
steg 3 av 13
Skrell potetene, vask og skjær i sirkler, så det vil se vakrere ut i den ferdige retten. Ha potetene over i en bolle, dryss med salt og rør.
steg 4 av 13
Ha mengden rømme og majones som er angitt i oppskriften i en egen bolle, tilsett hvitløksfeddene som er hakket på en hvitløk og bland alt godt med en skje.
steg 5 av 13
Legg smørbiter på bunnen av et ildfast form.
steg 6 av 13
Legg de tilberedte svinekjøttbitene på smøret.
steg 7 av 13
Skrell løken, skjær den i tynne halvringer og fordel den jevnt over kjøttet. Hell deretter et halvt glass buljong eller bare kokt vann i formen.
steg 8 av 13
Overfør rømme-majonesblandingen til de hakkede potetene og bland godt, slik at denne blandingen dekker potetbitene helt.
steg 9 av 13
Fordel deretter potetene jevnt over løken.
steg 10 av 13
Stek formen i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter og til den er gyllenbrun på overflaten.
steg 11 av 13
Dryss deretter med grovhakket hard ost og fortsett å bake i ytterligere 30 minutter.
steg 12 av 13
I løpet av denne tiden vil osten smelte og dekke potetene med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe.
steg 13 av 13
Ordne det bakte svinekjøttet med potetskiver i porsjonerte tallerkener, dekorer vakkert og server med en hvilken som helst grønnsaksalat.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *