hjem
➠ Andre kursoppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Svinebiter i rømme i ovnen

Svinebiter i rømme i ovnen

643

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 159,6 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 160 minutter

Proteiner * 11,1 gr.

Fett * 14,6 gr.

Karbohydrater* 5 gr.

Innhold

Som et alternativ for fransk kjøtt, vil det være baking av svinekjøtt i skiver med tilsetning av rømme. Fermenterte melkeprodukter gir alltid kjøtt mykhet, ømhet og lett kremaktig smak. Å tilberede retten er ikke plagsomt, raskt og vil glede deg over smaken.

Ingredienser

Indrefilet av svin 3 skiver Rømme 2 ss Parmesan ost 50 gr. Ost (myk) 2 ss Fransk sennep 1 ss Tomatpuré 3 ts Hvitløk 2 tann. Kvernet rød pepper smak Salt smak

Tilberedningsprosess

Skyll et stykke svinemørbrad, tørk med serviett og skjær i 3 skiver opp til 1,5 cm tykke.

Dryss deretter kjøttbitene med varm pepper etter din smak og legg et tynt lag tomatpuré på dem.

Bland deretter kjøttet med pepper og pasta, overfør til en tallerken og sett i kjøleskapet i 2 timer (du kan over natten) for marinering.

Etter at marineringstiden har gått, kan du begynne å lage mat. Ha eventuell myk ost i en egen kopp, tilsett 2 ss rømme, helst fet og sennep. Riv deretter 2 fedd hvitløk på et fint rivjern, legg det over i en kopp og rør disse ingrediensene med en skje.