hjem
➠ Gresskarretter
➠ Ovnsbakt gresskar
➠ Biter av gresskar med honning og kanel i folie i ovnen

Biter av gresskar med honning og kanel i folie i ovnen

486

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 38,1 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 55 minutter

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 7,5 g

Karbohydrater* 5,4 gr.

Biter av gresskar med honning og kanel i folie i ovnen

Innhold

Den vanskeligste delen av denne oppskriften er å fjerne gresskaret fra frø, resten av prosessen er enkel og rask. Gresskaret kuttes i båter og stekes i ovnen med honning og kanel. I dette designet vil gresskaret appellere selv til de som tidligere var motstandere av denne grønnsaken.

Ingredienser

Gresskar 300 gr. Honning 2 - 3 ss Vegetabilsk olje 1 ss Malt kanel 0,5 ts Vann 2 ss

Tilberedningsprosess

Vask gresskaret, skrell og frø.

Skjær gresskarmassen i terninger 2-3 centimeter brede.

I en bolle kombinerer du honning, vegetabilsk olje, vann og kanel. Dypp det hakkede gresskaret i den resulterende sirupen og bland godt.

Legg gresskaret på et dobbeltfoldet folieark. Fest kantene på folien i midten, men ikke trykk den for tett mot gresskaret.

Stek gresskaret i ovnen på 180 grader i 20-30 minutter. Brett deretter folien ut og kok gresskaret i ytterligere 10 minutter. Gresskaret er litt sprø på toppen og veldig saftig på innsiden, server varmt.

God appetitt!