Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Et stykke svinekjøtt bakt i ermet i ovnen

Et stykke svinekjøtt bakt i ermet i ovnen

0
741
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 138,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 23,8 g
Karbohydrater* 1,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Et stykke svinekjøtt bakt i ermet i ovnen
Innhold

Ovnsbakt loin er en velduftende og velsmakende rett som kan serveres på et festlig bord. Siden halsdelen er ganske kostholdig og magert svinekjøtt, må du jobbe hardt slik at det ikke blir tørt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered ingrediensene i henhold til listen. Vask og tørk kjøttet.
steg 2 av 5
Skrell hvitløksfeddene og skjær i skiver. Bland paprika, salt og basilikum med vegetabilsk olje.
steg 3 av 5
Skjær kjøttstykket på den fettfrie siden med en kniv. Sett hvitløken i sporene.
steg 4 av 5
Snu kjøttstykket med fettsiden opp, skjær kryss på tvers på det. Gni svinekjøttet med krydder- og oljeblandingen. Sett inn tørre nellikknopper i sporene.
steg 5 av 5
Legg kjøttet i et erme, fest kantene og sett det i en ovn som er forvarmet til 190 grader. Stek kjøttet i 50-60 minutter. Skjær deretter opp posen og la kjøttet brune i 15-20 minutter. Avkjøl retten litt og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *