Kvass fra bjørkesaft til vinteren
0
2646
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
211,5 kcal
Porsjoner
10 l.
Matlagingstid
20 minutter.
Proteiner *
0,1 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
52,9 gr.
Kvass fra bjørkesaft kan tilberedes for vinteren. På det første trinnet i matlagingen starter vi gjæringsprosessen i varme og oppnår ønsket skarphet og smak av kvass. Etter det heller vi den ferdige kvassen i en steril beholder, korkker den og legger den bort på et kaldt, mørkt sted - en kjeller eller kjøleskap.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask bokser, steriliser på alle mulige måter. Etter det tørker du beholderen godt. Vi gjør det samme med lokkene.
God appetitt!