hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Kvass fra bjørkesaft med bygg og tørket frukt

Kvass fra bjørkesaft med bygg og tørket frukt

1958

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 49,4 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 10 min.

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,3 g

Karbohydrater* 11,7 g

Kvass fra bjørkesaft med bygg og tørket frukt

Innhold

Slik kvas forfrisker ikke bare, men helbreder også kroppen perfekt. Moderat søt, lett karbonatisert, den slukker godt tørsten i varmen og gjenoppretter styrken. For å lage en slik drink kan du ikke bare bruke bygg, men også hvetekorn eller havre.

Ingredienser

Bjørkesaft 3 l. Granulert sukker 6 ss Rosin 20 stk. Bygg 9 - 10 ss

Tilberedningsprosess

Hell granulert sukker i en krukke, legg vasket rosiner og rene byggkorn.

Hell i bjørkesaft. Bland alt godt.

Dekk til med et lokk eller stram med en serviett og la det stå på et varmt sted i to til tre dager for å gjære. Hvis rommet ikke er for varmt, vil det mest sannsynlig ta lengre tid å gjære. Vi prøver med jevne mellomrom å konkludere med at den er klar.