Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Havrekvass hjemme

Havrekvass hjemme

0
2744
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 28,6 kcal
Porsjoner 6 l.
Matlagingstid 6 dager
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Havrekvass hjemme
Innhold

Havrekvass er en deilig forfriskende drink som inneholder en stor mengde næringsstoffer. I tillegg til den forfriskende og tørstslokkende effekten, toner havrekvass kroppen perfekt. For å lage mat hjemme trenger du et minimumssett med ingredienser, hvorav den viktigste og grunnleggende er havret uten skall.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll havren som ikke skrelles grundig under rennende vann. Denne prosedyren er nødvendig for å vaske av stivelsen fra den. Vi legger de tilberedte kornene i en beholder, som først må vaskes eller steriliseres om ønskelig.
steg 2 av 5
Hell deretter vann (3 liter) i beholderen uten å ha ca 5-7 cm i halsen. Hell granulert sukker (5 ss) i resten av ingrediensene og bland alt.
steg 3 av 5
Krukken må være dekket med et håndkle eller gasbind og la den gjære i denne formen ved romtemperatur i 2-3 dager. Det er ikke nødvendig å røre kvass under gjæring.
steg 4 av 5
Etter en stund skal væsken fra boksen, som lukter kvass, dreneres og beholderen fylles med samme volum vann og granulert sukker. La kvassen gjære igjen i 2-3 dager ved romtemperatur.
steg 5 av 5
Etter den andre gjæringen vil drikken være lettere enn første gang og være klar til å drikke. Det skal bemerkes at du kan bruke havre på denne måten for å lage kvass opptil 7 ganger, dette vil ikke påvirke smaken av den ferdige drikken på noen måte.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *