Kvass fra vørter og tørr kvass
0
4912
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
19,2 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
24 timer
Proteiner *
0,1 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
4,8 gr.
Hjemmelaget kvass er en utmerket måte å slukke tørsten i sommervarmen. For å lage slik kvass hjemme, trenger du et minimumssett med produkter, samt streng overholdelse av trinnvise instruksjonene som vi presenterer for din oppmerksomhet.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Kokt vann må avkjøles til en temperatur på 30 grader. Hvis vannet er for varmt, vil gjæren dø. Hell det avkjølte vannet i en treliters krukke. Vi sender også rosiner, surdeig, gjær og granulert sukker dit. Den resulterende massen må blandes grundig til sukker og gjær er fullstendig oppløst. Deretter dekker vi glasset tett med et nylonlokk og sender det til et varmt sted slik at gjæringsprosessen starter. Vi lar krukken stå i denne formen i en dag.
