Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Kvass fra wort, 3 liter

Kvass fra wort, 3 liter

0
5544
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 27 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 20 timer
Proteiner * 0,3 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 6,8 g
* per 100 gr. produkt
Kvass fra wort, 3 liter
Innhold

Jeg vil dele en deilig oppskrift på skarp kvass, tilberedt hjemme ved hjelp av kvassurt. Kvass tilberedt på denne måten kan drikkes som en tørstslokkende drink eller brukes til å lage okroshka.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered ingrediensene du trenger for å lage din hjemmelagde drink.
steg 2 av 5
Hell varmt kokt vann i en treliters krukke. Tilsett den nødvendige mengden granulert sukker i henhold til din smakspreferanse. Tilsett deretter kvassurtkonsentratet. Bland godt. Det er bedre å bruke en treskje til disse formålene, for ikke å ødelegge krukken ved et uhell.
steg 3 av 5
Hakk den komprimerte gjæren med en kniv og tilsett den i glasset med innholdet og bland forsiktig. Du kan også bruke tørrgjær, du trenger en og en halv teskjeer. Mengden av de resterende ingrediensene forblir uendret.
steg 4 av 5
Lukk glasset med et tett nylonlokk og legg på et varmt sted, men ikke i solen. Etter omtrent 12-20 timer dannes et lite skum på overflaten av væsken, noe som indikerer at kvassen er klar til bruk.
steg 5 av 5
Plasser den ferdige hjemmelagde kvassen i kjøleskapet for avkjøling, og server deretter. For å tilberede slik kvass igjen, tilsett granulert sukker etter smak, kvassurtkonsentrat og noen skiver rugbrød til surdeigen som er igjen i bunnen av krukken, hell varmt vann og la stå i romtemperatur til det dannes skum på overflaten.

Nyt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *