Kvass med rosiner uten gjær
0
3270
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
18,6 kcal
Porsjoner
1,5 l.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
4,7 gr.
Visste du at du kan lage deilig kvass av bjørkesaft? Mange av oss samler bjørkesaft om våren, som deretter høstes til vinteren. Hvis du tilsetter litt sukker og en håndfull rosiner i saften, kan du lage fantastisk kvass, som perfekt slukker tørsten din. Smaken er moderat søt og rik, med lyse toner av tørket frukt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi fører bjørkesaften gjennom en sil eller osteklut som er brettet i to eller tre lag for å kvitte seg med små rusk som kan finnes i saften. Hell deretter saften i en flaske med en vannkanne. Rist flasken litt slik at alle ingrediensene blandes og sukkeret oppløses i saften. Deretter lukker vi flasken med et lokk og lar den stå på et kjølig sted i 7 dager.
