hjem
➠ Tomater
➠ Tomatemner for vinteren
➠ Syltede grønne tomater i skiver

Syltede grønne tomater i skiver

1551

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 71,2 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 0,4 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 17,5 g

Innhold

Det er kjent at gjærede matvarer har en gunstig effekt på menneskekroppen og støtter immuniteten. Derfor er hver husmor ganske enkelt forpliktet til å adoptere oppskriften på syltede grønne tomater i skiver. Disse sunne tomatene er sprø, saftige og deilige, så hele familien vil elske den.

Ingredienser

Grønne tomater 1 kg Salt 1 ss Granulert sukker 1 ss Bordseddik 9% 70 ml. Hvitløk 6 tann. Chili 2 stk. Selleri 1 bunt Persille 1 bunt

Tilberedningsprosess

Vask grønne tomater, kutt i terninger. Vask selleri og persillegrønt, tørk på et papirhåndkle, finhakk. Skrell hvitløken, pass gjennom hvitløken. Vask rød paprika, kuttet i små terninger.

Bland hakkede tomater, urter, hvitløk og rød paprika i en beholder. Hell i salt, sukker, hell i eddik. Bland alt grundig. La de grønne tomatene stå en stund for å la saften renne.

Forbered krukker og lokk. Ordne tomatene i glass, lukk lokkene. Oppbevar syltede grønne tomater i skiver i kjøleskapet. Etter en uke kan du allerede prøve dem. God appetitt!