hjem
➠ Tomater
➠ Tomatemner for vinteren
➠ Syltede grønne tomater, skiver

Syltede grønne tomater, skiver

2705

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 34,6 kcal

Porsjoner 4 s.

Matlagingstid 10 dager

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 9,7 g

Innhold

Grønne tomater er ikke en tapt avling. Det hender at de rett og slett ikke har tid til å modnes, men dette spiller ingen rolle. Grønne tomater kan brukes til å lage sauser, forretter og til og med hovedretter. I dag vil jeg foreslå å lage hakkede syltede grønne tomater, som er perfekte som tillegg til hovedretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene for de syltede grønne tomatene. Skyll grønne tomater, varm rød paprika, persille og selleri under kaldt rennende vann og tørk.

Finhakk persille og selleri med en skarp kniv.

Skrell hvitløken og skjær den i tynne skiver med en kniv. Skjær varm rød paprika i ringer, skrell dem av.

Ha de finhakkede greenene i en dyp beholder, dekk til med nødvendig mengde salt.

Vask og steriliser glasset i mikrobølgeovnen eller ovnen.

På bunnen av en steril krukke legger du noen kvister selleri, laurbærblad, pepperrot og kirsebærblader, svarte pepparkorn og noen biter varm rød pepper.