Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lam lagman med aubergine

Lam lagman med aubergine

0
710
Kjøkken Sentral -asiatisk
Kaloriinnhold 127,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fett * 7,5 g
Karbohydrater* 17,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Lam lagman med aubergine
Innhold

Appetittvekkende og rik lam lagman vil få en spesiell smak og aroma med tillegg av aubergine. Overrask familien din eller gjestene med en original solid matrett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
La oss først begynne å lage lagmanudler. Elt en tett og glatt deig fra egg, mel, vann, salt og vegetabilsk olje med hendene.
steg 2 av 7
Deretter skal deigen rulles tynt ut og kuttes i lange tynne strimler. Det er praktisk for dette å bruke enheten til å lage pasta. La det hjemmelagde produktet tørke litt.
steg 3 av 7
Nå hakker vi løk og gulrøtter. Stek grønnsakene i en gryte i vegetabilsk olje i et par minutter.
steg 4 av 7
Finhakk lammet og legg det på grønnsakssteken. Stek på svak varme i 10 minutter.
steg 5 av 7
Hakk de resterende grønnsakene: auberginer, tomater og paprika. Tilsett dem i kjelen sammen med salt og krydder, fyll innholdet med vann og la stå på svak varme til fårekjøttet er ferdig stekt.
steg 6 av 7
På slutten av tilberedningen dypper du nudlene i en kokende tallerken, rører forsiktig og steker til de er myke. Deretter fjerner vi fra brannen.
steg 7 av 7
Vi legger den ferdige retten på tallerkener, tilsett urter etter smak og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *