Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman med kylling i en kjele

Lagman med kylling i en kjele

0
838
Kjøkken Sentral -asiatisk
Kaloriinnhold 101,8 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fett * 3,3 gr.
Karbohydrater* 17,2 g
* per 100 gr. produkt
Lagman med kylling i en kjele
Innhold

Lagman er en lys representant for det usbekiske kjøkkenet, som kan serveres på bordet som en suppe eller som hovedrett, det avhenger av mengden saus. Vanligvis er lagman laget av biff eller lam, men med kylling viser det seg å være utrolig velsmakende.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask kyllingen og skjær i små biter.
steg 2 av 7
Skjær gulrøtter og paprika i terninger. Skrell løken og skjær i halve ringer.
steg 3 av 7
Hell oljen i en gryte med en tykk bunn, varm den, legg deretter kyllingen, stek den til den er gyllenbrun. Ha deretter løk, paprika og gulrøtter, rør og la det småkoke i 10-12 minutter.
steg 4 av 7
Lån til aubergine i terninger, la det småkoke i 7 minutter.
steg 5 av 7
Skåle tomatene, skrell og skjær i terninger. Tilsett tomatene og tomatpuréen i kjelen.
steg 6 av 7
Hell deretter i varmt vann eller buljong, tilsett salt, sukker og tørre krydder, rør og la det småkoke i 10-15 minutter. Tilsett deretter hakket kål, la det småkoke i 10 minutter. Til slutt, tilsett hakket hvitløk og dekk sausen med et lokk, la retten stå i 10-15 minutter.
steg 7 av 7
I løpet av denne tiden, kok nudlene og kast dem i et dørslag. Del nudlene i boller, topp kjøttsausen og dryss med hakket greener. Du kan servere lagman på bordet.
 

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *