Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stekt lagman med svinekjøtt

Stekt lagman med svinekjøtt

0
647
Kjøkken Sentral -asiatisk
Kaloriinnhold 119 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 6,1 gr.
Karbohydrater* 15,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt lagman med svinekjøtt
Innhold

Stekt lagman er veldig lett og rask å tilberede. Denne retten minner noe om marinepasta og alt er harmonisk kombinert i den: lyst utseende, aroma og god smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask biffen og skjær i små terninger. Forvarm en skillet og brun kjøttet til det er gyllenbrunt.
steg 2 av 7
Skrell løken og skjær i halve ringer. Reduser varmen og tilsett løk i stekepannen, stek til løken er gjennomsiktig.
steg 3 av 7
Vask og skjær aubergine, gulrøtter og paprika i terninger. Tilsett grønnsaker i pannen, rør og la det småkoke i 5-7 minutter.
steg 4 av 7
Skrell tomatene, skjær i terninger og legg dem i pannen sammen med andre ingredienser.
steg 5 av 7
Hell nok vann i pannen slik at den dekker alle ingrediensene. Tilsett tørre krydder og la det småkoke i 10-12 minutter, rør av og til.
steg 6 av 7
Skrell potetene, skjær i små terninger, legg i pannen og fortsett å putre lagman i 7-10 minutter. Riv deretter hvitløken på et fint rivjern og tilsett lagman. Tilsett deretter de hakkede greenene, rør og la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
steg 7 av 7
Kok nudlene hver for seg, la renne av og legg på boller. Tilsett lagman med kjøtt og grønnsaker i nudlene.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *