Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Langoustines på grillen
  4. ➠ Langoustines med hvitløk på grillen

Langoustines med hvitløk på grillen

0
674
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 58,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fett * 4,9 gr.
Karbohydrater* 1,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Langoustines med hvitløk på grillen
Innhold

Du har ikke alltid råd til å lage denne deilige sjømaten, men for en spesiell anledning vil langoustiner bakt med hvitløk på grillen glede deg og dine gjester. Bakte langoustines er mye mer deilig enn reker og ligner i søthet på krabbe eller kreps. Forbered hvitløksmarinaden med tilsetning av smør og sitronsaft.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Avrim langoustines på forhånd på en naturlig måte og uten et plutselig temperaturfall.
steg 2 av 8
Fjern deretter hodet og tarmvenen fra dem ved å kutte skallet med saks og skylle dem med rennende vann. Tørk av overflødig fuktighet med en serviett.
steg 3 av 8
Skrell hvitløken og hakk den i en hvitløkskål. Press saften av en sitron.
steg 4 av 8
Smelt et stykke smør i en separat kopp i mikrobølgeovnen (du kan erstatte det med samme mengde vegetabilsk olje). Tilsett hakket hvitløk, sitronsaft, salt og svart pepper i smøret. Bland disse ingrediensene godt.
steg 5 av 8
Overfør de tilberedte langoustines til en dyp bolle, fyll med marinade, rør og la stå i 1 time for å marinere.
steg 6 av 8
Mens langoustinene marinerer, forbereder du grillen. Når kullene blir hvite, kan du begynne å steke.
steg 7 av 8
Legg syltede langoustines på grillen og lukk godt. Legg den på grillen minst 10 cm over de varme kullene, ellers kan den brenne. Stek på begge sider i 3-5 minutter.
steg 8 av 8
Langoustines bakt med hvitløk på grillen kan serveres.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *