Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Langoustines på grillen
  4. ➠ Langoustines i skall på grillen

Langoustines i skall på grillen

0
582
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 10,8 g
Fett * 1,2 gr.
Karbohydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Langoustines i skall på grillen
Innhold

Grillede langoustines vil være en deilig sjømatbit for venner på en piknik. Tilberedningen av denne retten er enkel og rask, fordi det meste av tiden bare brukes på sylting. Langoustines blir oftest bakt i et skall, så tørker de ikke ut under tilberedningen og forblir saftige og myke. Mariner langoustiner i soyasaus med hvitløk og røkt paprika.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Avrim langoustines på forhånd under naturlige forhold og skyll dem under rennende vann. Fjern deretter hodet og bena fra dem.
steg 2 av 6
Bruk en liten saks til å klippe ryggraden til midten av overkroppen.
steg 3 av 6
Fjern deretter forsiktig stripen med svart klut som er under skjoldet.
steg 4 av 6
Du kan kaste de fjernede delene og skylle langoustinene igjen med kaldt vann.
steg 5 av 6
Legg deretter de tilberedte langoustines i en hvilken som helst tallerken. Dryss langoustines med paprika, en blanding av malt paprika, tilsett hakket hvitløk og dekk med soyasaus. Rør deretter langoustinene med krydder og saus og la den marinere i 30-40 minutter.
steg 6 av 6
I løpet av denne tiden forbereder du grillen. Legg forsiktig de syltede langoustinene på grillen og stek over varme kull i 5-7 minutter på hver side. Hvis langoustines bare er frosset (de er grå, i motsetning til rosa kokte iskrem), må du steke dem i 10 minutter på hver side. Retten er klar, du kan unne vennene dine.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *