Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash uten gjær i ovnen hjemme

Lavash uten gjær i ovnen hjemme

0
718
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 190,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fett * 9,5 g
Karbohydrater* 62 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavash uten gjær i ovnen hjemme
Innhold

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sikt melet og hell det på bordet. Vi gjør en fordypning i midten, hell kokende vann i den.
steg 2 av 6
Hell salt i vannet og begynn å kombinere mel og vann med en skje, så det kokende vannet avkjøles raskere.
steg 3 av 6
Deretter fortsetter vi å elte deigen med hendene våre, elte den godt. Vi danner en ball og dekker den med folie, la den stå i 30 minutter.
steg 4 av 6
Etter det deler vi deigen i 8 like deler. Dryss mel på bordet og kjevle ut deigen i et tynt lag, skjær ut en jevn sirkel. Dette kan enkelt gjøres med en tallerken i riktig størrelse.
steg 5 av 6
Så vi kuttet ut all deigen. Smør en ildfast form eller en vanlig stekepanne uten håndtak med vegetabilsk olje. Vi sprer deigen og legg den i den forvarmede ovnen. Stekes i 2-5 minutter. til pitabrødet er brunet.
steg 6 av 6
Stek all deigen på samme måte.

Tips: Det er best å oppbevare hjemmelaget pitabrød i kjøleskapet i en plastpose. Dette vil holde det friskt og mykt lenger.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *