Lavash laget av rød fisk, ostemasse og agurk
0
425
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
134,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
15 minutter.
Proteiner *
12 gr.
Fett *
3,6 gr.
Karbohydrater*
19,8 g
Lavash er et veldig populært produkt blant husmødre. Og ikke uten grunn, fordi det ikke bare erstatter brød, men også fungerer som en universell base for tilberedning av varierte retter. Det enkleste du kan lage mat med det er en rulle. Alt du trenger å gjøre er å rulle opp et passende fyll og kutte. Alt om alt tar ikke mer enn femten minutter. Hvis du har mye tid, kan du la rullen trekke i kjøleskapet - lagene med pitabrød blir mykere. Vi bruker klassikerne som fyll: rød saltet fisk, ostemasse og fersk agurk.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi sprer lavashen på overflaten av bordet og utjevner den for hånd. Hvis kantene på arket har tørket og begynte å sprekke, fukter vi dem litt med vann med håndflatene. Ha kremost på pitabrødet og fordel det over hele overflaten med baksiden av en skje eller med en kulinarisk slikkepott. Vi prøver å lage et jevnt tynt lag. Forresten, du kan bruke klassisk ostemasse uten tilsetningsstoffer, eller du kan ta den med fyllstoffer - med urter, hvitløk, etc. Dette vil legge til forskjellige nyanser av smak.
Vi danner en rulle, og ruller pitabrødet tett sammen med fyllet. Du kan umiddelbart kutte rullen i porsjoner, men hvis du har tid, er det bedre å sette snacken i kjøleskapet i et par timer for å suge. Før det er det tilrådelig å pakke inn rullen med folie eller folie slik at produktet ikke absorberer fremmed lukt.
God appetitt!