Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash med rød fisk, smeltet ost, ost og urter

Lavash med rød fisk, smeltet ost, ost og urter

0
419
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 202,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 16,3 gr.
Fett * 9,8 g
Karbohydrater* 20,8 g
* per 100 gr. produkt
Lavash med rød fisk, smeltet ost, ost og urter
Innhold

Denne forretten vil appellere til gjestene og vil reise spørsmålet - hva er inne? Og inne er fyllet balansert i smak: rød saltet fisk, to typer ost, aromatisk persille, egg og fersk agurk. Alle komponenter passer perfekt sammen. For å gjøre snacken lett å kutte og bli rikere, må den allerede formede rullen få suge i kjøleskapet. Dette vil gjøre pitabrødet merkbart mykere og la alle ingrediensene avsløre smaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Fordel arkene med pitabrød på sporet og jevne det ut for hånd. Smør hver med smeltet ost. Vi prøver å gjøre det jevnt. Hvis osten er dårlig fordelt, kan du varme den opp litt i mikrobølgeovnen - den blir merkbart mykere.
steg 2 av 7
Kok eggene hardkokte, fyll dem deretter med kaldt vann og la dem avkjøles helt. Vi renser dem fra skallet og gni på et fint rivjern. Dryss med revet pitabrød med smeltet ost.
steg 3 av 7
Vi vasker agurkene, tørker dem og kutter tipsene på begge sider. Vi river grønnsaker med middels hull. Fordel de revne agurkene i neste lag på toppen av de kokte eggene.
steg 4 av 7
Skjær den røde fisken i tynne skiver på tvers av fibrene. Hvis det er bein, må vi trekke dem ut. Vi legger fiskestykkene etter hakkede agurker.
steg 5 av 7
Gni hard ost på et fint rivjern. Dryss med resulterende spon rød fisk. Vask persilleblader, tørk og finhakk med en kniv. Hell persille på toppen av osten.
steg 6 av 7
Vi danner rundstykker, vrir hvert ark pitabrød så tett som mulig sammen med fyllet. Vi pakker de ferdige rundstykkene med film og legger i kjøleskapet i flere timer eller over natten.
steg 7 av 7
Når rullene er gjennomvåt, fjerner vi filmen og kutter produktene i tverrgående biter på tre til fire centimeter. Vi legger dem på et serveringsfat, dekorerer med bladene persille og serverer.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *